넘버원덕 레시피 이벤트 응모




넘버원덕 에서 레시피 이벤트를 하네요. 놓칠 수 는 없죠 ㅋ

제가 요리를 아주 잘 하고 그런건 아닌지라 ; 적당히 제가 할 수 있던 선에서 제일 맛있었던걸 소개합니다.


예전에 썻던글은 : http://cdmanii.tistory.com/637


*넘버원덕 오리밥 만들기 레시피


넘버원덕에 보면 무항생제 오리슬라이스가 있습니다. 이걸 사다가 저는 버섯이랑 (버섯 많이 넣음 좋아요)
마늘 , 양파 , 느타리버섯 을 넣은뒤 저는 뭐 양념장을 잘 만드는건 아니기에 ...

돼지고기 양념장을 넣어줍니다 ㅋ

















이제 잘 버무린뒤, 양념을 하루 숙성시킵니다.  비늴팩에 넣어놓고 냉장고에 넣어두면 되요. 얼리진 마시구요 ;










일하고 집에 돌아왔을때 꾀 피곤하죠. 저는 따로 밥챙겨주는 사람도 없고,(자취중) 오리양념재워둔걸 조금 덜어낸뒤
익힙니다. 익히면 저절로 오리기름이 나옵니다. 오리기름은 일부러 퍼먹을정도로 몸에 좋으건 아니지만 그래도 몸에 좋다고
합니다. 이 기름이 최고예요 왜냐 여기다가 밥을 섞어줍니다. 그러면 꼭 비빔밥을 만든것마냥 딱 알맞게 됩니다.





가스레인지가 안딱아놔서 좀... (평상시에는 잘 딱아놓습니다 -_-;;)


밥을 넣은뒤 더 익혀주면 감칠맛이 나는 오리밥? 요리가 됩니다. 느타리버섯은 많이 넣으면 좋습니다. 버섯이 꼭 고기맛이 나거든요
오리고기는 돼지고기보다 씹는맛이 더 강하고 씹을 수 록 맛이 납니다. 정말 일품이지요 !

이렇게 양념을 재워두면 아침에도 몇분만 요리하면 밥을 먹을 수 있기에 아침도 든든히 먹고 출근할 수 있습니다. 따로 반찬이
필요없을정도로 맛있구요. 양념장을 만들 수 있는 분은 직접 만들어서 해도 좋겠네요. 몸에도 좋구요 ^^






이 글은 "씨디맨" 의 동의 없이 전문 재배포 금지. 링크 및 트랙백은 허가 없이 무제한 허용 *  [자세히보기]

질문 또는 댓글을 남겨 주세요.

질문글은 무조건 답변 드리겠습니다. 이곳에 질문을 올려주세요.
이 글과 연관이 없는 급한 질문은 빠른 질문/답변을 이용해 주세요!

댓글 입력 폼

s;s s;s

     이미지 업로드

  1. 솔이아빠 2009.05.19 09:57 신고

    헉 최고다. ㅠㅠ 정말 맛있겠네요., 부럽

    perm. |  mod/del. |  reply.
  2. 건강정보 2009.05.19 10:21 신고

    너무 맛있어보입니다..
    저는 오리는 잘 안 먹게 되는데
    한번 따라해봐야겠는걸요~^^

    perm. |  mod/del. |  reply.
  3. 빛이드는창 2009.05.19 10:48

    오리훈제로 많이 먹어봤는데~
    맛있어 보이네요...

    perm. |  mod/del. |  reply.
  4. JUYONG PAPA 2009.05.19 11:54 신고

    최고!!! 맛있어 보여요. ^^

    perm. |  mod/del. |  reply.
  5. 빨간여우 2009.05.19 17:00 신고

    소주를 곁들이면 듁음이겠군요...^^

    perm. |  mod/del. |  reply.
    • 씨디맨 2009.05.26 10:00 신고

      그냥 구으면 안주로도 좋을것같아요. 근데 밥을 넣은지라 술은 안되요 안되 ㅋ

      perm. |  mod/del. | 
  6. 까칠이 2009.05.19 17:04 신고

    아.. 빨간여우님과 동감...ㅠㅠ

    perm. |  mod/del. |  reply.
  7. 마음의 꿀단지 2009.05.20 17:44

    침이 꼴깍!! ㅎㅎ
    오리 고기 ,진흙 유황오리 ,훈제로 먹어 봤는데 ..
    맛있겠는 걸요 ㅎㅎ
    그림으로 잘 먹고 가요 ~~~

    perm. |  mod/del. |  reply.
    • 씨디맨 2009.05.26 10:01 신고

      넵 ㅎ 진흙 유황오리는 아직 못먹어봤는데, 왠지 황토 그런거에 굽는 느낌 ? 담백할것같네요.

      perm. |  mod/del. | 
  8. 라라윈 2009.05.21 05:51 신고

    넘 맛있어 보입니다!! +_+
    새벽에 군침도는 포스팅인데요~~ +_+

    perm. |  mod/del. |  reply.
  9. 이름이동기 2009.05.21 11:43 신고

    우헉.....침이 질질 ~ ^ㅡ^ㅋㅋㅋㅋ

    perm. |  mod/del. |  reply.