맥반석 계란 따라하기

최초 작성일 : 2009/02/15 15:15
맥반석 계란 따라해보기

호박툰 : http://hobaktoon.com/399
다니엘 : http://www.danielism.com/706

맥반석 계란에 대한 글이 있어서 오웃 집에 계란도 좀 있는데 해볼까 하는 맘에
밥통도 일을 안하고 쉬고 있겠다 작업(?) 을 해보았습니다.

(근데 두분중 누가 먼저 시도하신건지 햇갈리는 서로 보고 하셨다고 하니 -_-ㅋ)

밥통에 계란 씻어서 넣고.. 굵은 소금 뿌리기 (소금 뿌리는 이유는 계란 껍질 강화 작업입니다)



물은 한 1Cm 정도만 되도록 넣고 (생각해보니 이것도 물양이 많은듯합니다 양을 더 적게해도 될듯)
계란을 씻어서 넣은뒤, 굵은 소금을 좀 뿌려줍니다

만능찜 기능을 켜고 60분-90분 설정후 (저는 60분으로 했습니다. 90분으로 하면 좀더 색이 진해질듯합니다)
작동시킵니다 . 밥솥은 쿠X 입니다.





1시간 경과후 픽~~~ 하면서 김이 나온뒤, 열어보았습니다. 이런 계란이 많이 깨져있다는 ;;
다니엘님처럼 밑에 깔개가 있으면 하는게 좋아보입니다. 안그러면 깨진상태로 물에 좀 잠겨있다는 ..

제가 한것은 밑에 있는 계란의 위에 계란 무게 때문인지 좀 깨져있고, 위에것은 안깨지고 깨끗하고 그렇더군요.
계란 넣으실때 적당히 1층만 되도록 넣으면 좋을듯하다는

색깔 이쁘죠 ? 맥반석 계란이랑 향기도 비슷합니다. 시간을 조금만 더 길게 할걸그랬어요. 아니면 물을 조금 더 줄일걸 ㅠㅠ
물을 너무 많이 넣은듯 ;

소금을 뿌려서인지 소금 안찍어먹어도 맛이 짭짜름 하더군요. 그냥 먹어도 굿입니다 ^^
좋은 방법 알려주셔서 감사합니다 호박님. 근데 계란이 너무 빨리 없어져요 -_-;;



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  2. JUYONG PAPA 2009.02.16 11:25 신고

    ㅋㅋㅋ 호박님네서 본거네요.
    맛있어 보입니다.
    저도 집에서 주용이랑 같이 만들어 먹어봐야겠네요^^

    덧// cdmanii님이 만드신 배너가 더 이뻐보이네요. ^^

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    • 씨디맨 2009.02.16 13:53 신고

      배너 괜찮다니 다행입니다 ㅋ

      소금을 좀 더 넣고 시간을 약간 더 길게하면 색이 더 오묘하게 잘 나오는거같습니다 ㅋ

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  3. 구차니 2009.02.16 11:26 신고

    전기세가 두려워요 ㅎㅎ
    위사건의 실마리는, 두분 중에 한분이 먼저 써 놓고는 까마득히 잊고 있었다는게 아닐까 싶습니다 ㅋ

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    • 씨디맨 2009.02.16 13:59 신고

      좀 알아보니 다니엘님이 호박님께 알려주신거더군요 ㅋ

      두분 글 첫부분만 읽으면 좀 햇깔린다는 크;

      전기세는 뭐 계속 계란을 쪄먹을건 아니기에 크게 걱정하진 않아도 될듯해요. 위에 계산을 해보니 계란값이 더 나오는것같더라는 . ㅋ 12개 구었는데 10분만에 동생이랑 다 먹어버렸네요 -_-;;

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  4. lemonwowo 2009.02.16 11:30 신고

    생각보다 간단하네요.
    나중에 한 번 해봐야겠어요. ^^

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    • 씨디맨 2009.02.16 14:00 신고

      네 간단해요 저는 밥통도 잠깐 쉬고있겠다 그냥 후다닥 해봤는데 생각보다는 잘된것같아요 물을 조금 더 적게 넣고
      소금을 좀더 뿌리고 깔개만 깔면 정말 맛나게 될것같아요 ㅋ

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  5. MindEater™ 2009.02.16 12:41 신고

    헉..이거 이거 저도 꼭 해봐야겠어요 ㅎㅎ

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  6. 건강정보 2009.02.16 16:04 신고

    색깔 제대로인데요..
    저도 한번 따라해봐야겠습니다~^^

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    • 씨디맨 2009.02.16 17:59 신고

      물의 양 최대한 적게 소금은 좀 많이 뿌려도 되고 이렇게 하면 정말 맛날것같아요. 색도 오묘한것이 쫄깃쫄깃해지고
      소금도 스며들어서 그냥 껍질까서 먹어도 맛나더라구요

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  7. 엔돌슨 2009.02.16 20:00 신고

    계란은 맛있는 데 너무 비싸 30판에 4800원이라니!!!!!! =ㅅ=

    언제 세일하는 거지!!! ㅠㅠ 하지만 맛있구 단백질도 많구 ~
    간식으로 딱이야 ㅋㅋ

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  8. 맛짱 2009.02.16 21:53 신고

    우와~~ cdmanii 님도 요리에 관심이 있으시구낭~^^
    달걀 맛있게 만들어 졌네요. 담에는 어떤 요리를~ㅎㅎㅎ

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    • 씨디맨 2009.02.16 22:04 신고

      ㅋ; 저는 위에 두분한것 그저 따라했을 분입니다. 생각보다 간단해서 실행에 옮겼네요 ㅋ 복잡한거였다면 =_+;

      요리 원래 관심 많아요 ㅋ 휴일이나 시간 날때는 여러가지 해먹습니다 당연 맛짱님 요리블로그나 여러 블로그에서 습득(?) 한 레시피를 참조해서 만들고 그래요 ㅋ 항상 엉망이지만 =_=;;

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  9. 일상여유 2009.02.17 08:43 신고

    으헛 호박님이 추진하신다고 했던 구운계란.. 벌써 습득하셔서..^^ 드시고 계시군요 맛있어 보입니다. 구운계란 정말 좋아 하는데..

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    • 씨디맨 2009.02.17 17:42 신고

      방법이 간단해서 따라해봤는데 정말 맛나더라구요 다음에는 물더적게, 소금은 더 뿌리고 한번더 해보려구요 ㅋ

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  10. Mr.번뜩맨 2009.02.17 16:44 신고

    이야........
    저 맥반석 계란 무지 좋아하는데 이거보고 있으니 저도 집에서 한번 만들어봐야겠다는 생각이 드는군요.^^

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    • 씨디맨 2009.02.17 17:43 신고

      꼭 해보세요. 정말 맛납니다 ㅋ 물은 적게, 소금은 굵은소금으로 좀 뿌리고 이것만 하시면 정말 맛날거예요.

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  11. rince 2009.02.18 22:14 신고

    와... 정말 맛나보여요...
    굳이 사먹을 필요없겠군요 ^^

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    • 씨디맨 2009.02.20 07:49 신고

      네 한번 따라해봤을 뿐이지만 생각보다 쉽고 1시간이면 계란 맛나게 해서 먹을 수 있더라구요 다만 계란이 너무 빨리 없어지는 흠이 ㅎ

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  12. 라라윈 2009.02.20 00:24 신고

    오오~~ 집에서 이렇게 만들 수도 있었군요~~
    인터넷에서 두 판씩 시켜먹곤 했는데...^^
    좋은 팁 갈켜주셔서 감사합니다~~ ^^ 앞으로는 집에서 만들어 먹어야 겠네요~~~ ^^

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  13. 호방쾌남 2009.02.22 15:46 신고

    그냥 냄비에다 하다가 몇 번 실패했던 아이템이네요...

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    • 씨디맨 2009.02.22 16:00 신고

      아 그런가요 ? ㅠㅠ 밥솥으로 한번해보세요 색이 이쁘게 나와요 ㅋ

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  14. 2009.02.24 01:04

    비밀댓글입니다

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  15. 단정엄마♡ 2009.03.03 13:04 신고

    맛있겠어요 ㅜ_ㅜ+
    내가 좋아하는 군 계란 같다 ㅋㅋ

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  16. evesb 2009.03.10 19:43 신고

    와..오빤 여자로 태어났어도 엄청 사랑 받앗을듯.ㅋㅋ

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  17. rinda 2009.11.29 16:11

    밥솥으로 맥반석 계란을 만들어낼 수 있다니!
    새로운 사실 하나 알고 갑니다.
    소금을 뿌려 더 맛있을 것 같네요.
    다만 저희집 밥솥은 초간단 버전이라 그런 게 없어서 문제군요ㅎㅎ

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  18. 비는 주룩주룩 2009.11.29 16:41

    계란 많이 먹어서 콜레스테롤 올라갈라요~~~~

    이거 가스찐해지는데.
    ㅋㅋㅋㅋ

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  19. 좋은사람들 2009.11.30 07:07

    옷~ 밥솥으로 하신건가요?
    이거 은근히 건강식 + 간식거리 되겠습니다.

    (저녁에 해봐야지~ ㅎㅎ)

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  20. 레이먼 2009.11.30 20:38

    1시간이라는 시간이 꽤 부담스럽지만, 아주 맛있고 안전하겠는걸요.

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  21. 미니핑크 2010.04.25 05:28

    저희 엄마도 만들어주신적 있는데
    딱 한번 만들어주고 땡 하셨어요 -_-;;(맛있었는데... 만드는법도 쉬운것 같은데..
    왜 그러셨을까요?)

    전 맥반석 계란 좋아해서
    찜질방 갈때 맥반선 계란 없으면
    그 찜질방 이용을 하지 않아요 ㅋㅋㅋ

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