고르곤졸라피자만들기 오븐없이 5분만에 완성

고르곤졸라피자만들기 오븐없이 5분만에 완성

 

고르곤졸라피자만들기 오븐없이 5분만에 완성할 수 있어요. 재료도 간단하고 만드는 방법도 간단해서 자주 해먹고 있는데요. 피자 한번 사먹을 가격으로 여러번 해먹을 수 있네요. 그리고 건강식으로 만들 수 있습니다. 블루치즈는 고급스러운 치즈인데요. 이것을 이용할겁니다.  고르곤졸라피자만들기에 사용되는 피자는 모짜렐라자연치즈와 고르곤졸라치즈 입니다. 이 두가지만 있음 만들 수 있습니다. 참고로 고르곤졸라 치즈는 너무 많이 넣으면 맛이 이상하더군요. 이상한 냄새는 물론이고 너무 짜서 못먹습니다. 치즈 구매시 물어보니 원래 블루치즈는 숙성이 잘 될수록 좀 짠맛이 난다고 하네요. 고르곤졸라피자만들기 처음 만들면서 사진을 찍어놨는데요. 한번 사진을 보시죠.  

 

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완성된 모습 입니다. 처음 만든것 치고는 잘 되었습니다. 그리고 시간도 별로 걸리지 않고 가격도 저렴합니다. 고르곤졸라피자는 굴에 찍어먹어야 합니다. 그냥 먹으면 심심하기도 하고 짠맛이 있어서 좀 그렇죠. 꿀을 찍어먹으면 정말 맛있습니다.

 

 

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필요한 재료는 또띠아와 블루치즈 (고르곤졸라피치즈) 그리고 모짜렐라치즈가 있으면 됩니다. 마트에서 저렴한것으로만 구매 했습니다. 일반 피자 하나 사먹을 가격 하나 정도 되는듯하네요.

 

 

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고르곤졸라치즈이고 이탈리아의 대표적인 블루치즈 입니다. DOP 는 원산지 보호 명칭으로 품질을 보증하는 치즈라는군요.

 

 

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모짜렐라치즈는 자연치즈로 준비하면 됩니다. 대부분 자연치즈이더군요. 가격 싼걸로 준비합니다.

 

 

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또띠아는 우리밀로 만든것을 준비해봤습니다. 원래는 이것도 늘려서 만들어야하는데 귀찮으니 구매해서 써봅니다. 이것도 하나 구매해두면 꽤 여러장이라 여러번 먹을 수 있습니다.

 

 

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마늘을 후라이팬에 볶습니다. 근데 이건 하지는 않아도 됩니다. 근데 저는 마늘을 좋아해서 마늘을 볶아서 넣을겁니다.

 

 

 

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전자렌지에 돌릴 수 있는 접시를 준비 후 위에 또띠아를 올려둡니다.

 

 

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볶은 마늘을 또띠아 위에 올려줍니다.

 

 

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그 위에 모짜렐라 치즈를 뿌려줍니다. 많이 뿌릴 수 록 맛은 좋습니다.

 

 

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이제 고르곤졸라 치즈를 올려봅니다. 양이 좀 적어보이죠? 근데 결코 적지 않습니다. 왜냐면 조금만 넣어야 하거든요.

 

 

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조금씩 떼어서 올려둡니다. 근데 고르곤졸라 치즈는 조금씩만 올려야합니다. 그렇지 않으면 엄청 짭니다. 지금 사진에도 좀 많이 올린겁니다. 조금씩만 떼어서 군데군데 조금씩만 올리세요.

 

 

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전자렌지에 3-4분정도 돌려봅니다. 중간에 가끔 꺼내서 치즈가 다 녹았는지만 확인합니다.

 

 

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전자렌지 돌리는 동안 꿀을 준비합니다. 확실히 꿀이 있느냐 없느냐에 따라서 맛이 확 바뀌는군요.

 

 

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진비가 다 되었습니다. 꿀은 꼭 필수인듯 합니다. 마약 꿀이 없다면 잼을 녹여서라도 먹으면 되겠네요.

 

 

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커팅기도 없어서 가위로 잘라봅니다.

 

 

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완성샷입니다. 근데 확실히 따뜻할때 빨리 먹어야 합니다. 식으니까 맛이 좀 그렇네요. 따뜻할때 빨리 꿀에 찍어먹습니다. 맛은 완전 좋네요. 간단하게 만들수 있고 재료비도 많이 들지 않고 한번 구매해놓고 여러번 해먹을 수 있어서 간식으로 딱 좋습니다. 여러분도 만들어보세요.

 


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  1. ComPany 2015.04.06 21:45

    저도 한번 해먹어봐야겠군요 ㅎㅎ

    맨날 음식점 가서 먹고싶을때 먹었는데.

    집에서 간편하게 이렇게 먹을수있으니 !!

    유용한 정보 감사드립니다.

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  2. 피자 2015.08.07 20:27

    ㅎㅎㅎ완전솔직 싼걸로 준비ㅎㅎㅎ

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  3. 피자 2015.08.07 20:27

    ㅎㅎㅎ완전솔직 싼걸로 준비ㅎㅎㅎ

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