반응형 떡꼬치 레시피1 떡꼬치 만들어보기 책에만 있던 떡꼬치를 직접 만들어 보았습니다. 제 경우에는 항상 레시피대로 하는 법이 없는데 이번에도 머리속에 있는 방법대로 해보았습니다. 요리재료 : 떡볶이용 떡, 이쑤시개 , 치즈 , 베이컨 , 올리브유 먼저 떡볶이용 떡을 오븐에 살짝만 구어줍니다. 살짝 말랑말랑해질정도로만 구었습니다. 익은 떡을 놓고 치즈를 잘라서 올린뒤 베이컨으로 말아서 이쑤시개로 고정해줍니다. 동생이 도와주어서 쉽게 했네요 처음에는 치즈를 안보이게 넣었지만 나중에는 좀 귀찮아졌는지 치즈를 크게 잘라서 넣었습니다. 그래서 좀 튀어나와있네요. 오븐에 넣고 굽기 시작합니다. 지금 생각해보니 이쑤시게 튀어나온 부분을 좀 잘라주었다면 더 깔끔하게 되었을듯하네요. 200 도에서 17분정도 구었습니다. 짠 !~ 완성작입니다. 이쁜 그릇에 담.. 2009. 8. 25. 이전 1 다음 반응형
