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레시피5

양념 불고기 해먹었네요. (잡담) 동생이 배가 고프다고 뭐라고 하네요. 네 저는 동생 (엔돌슨) 과 같이 살고 있습니다. 처음에는 닭을 요리해서 먹을 생각으로 장을 보러 갔는데, 어쩌다 보니 메뉴가 변경되었네요. 돼지고기와 양념을 사서 양념을 재웠습니다. 그리고 바로 해먹었네요. 양은 충분히 해놓아서 일주일은 너끈히 먹을 수 있겠네요. 여러분들은 휴일 때 어떤 것 드셨나요? 날씨가 더웠다가 쌀쌀했다가 하네요. 건강 유의하세요 ~ 간단 레시피 : 돼지고기 앞다리살 2근, 양파 5개, 피망 4개, 느타리버섯 1개, 양념장 1개 , 손힘 다량; 2010. 5. 9.
떡볶이 카레가루 만남 - 피망 떡 오뎅 고추가루 예전글 다시 올려보아요. 07/11/03 저녘으로 떡볶이를 만들었다. 처음 만들어본것인데 생각보단(?) 잘 된듯하다. 카레가루도 살짝 넣었는데 이거 괜찮은것같다. 재료 : 떡 , 얇은어묵 , 고추장 , 피망 , 치즈 , 비엔나소시지 , 라면 , 설탕 , 물 ,팽이버섯, 카레가루, 치즈 2010. 4. 12.
맥반석 계란 따라하기 최초 작성일 : 2009/02/15 15:15 맥반석 계란 따라해보기 호박툰 : http://hobaktoon.com/399 다니엘 : http://www.danielism.com/706 맥반석 계란에 대한 글이 있어서 오웃 집에 계란도 좀 있는데 해볼까 하는 맘에 밥통도 일을 안하고 쉬고 있겠다 작업(?) 을 해보았습니다. (근데 두분중 누가 먼저 시도하신건지 햇갈리는 서로 보고 하셨다고 하니 -_-ㅋ) 밥통에 계란 씻어서 넣고.. 굵은 소금 뿌리기 (소금 뿌리는 이유는 계란 껍질 강화 작업입니다) 물은 한 1Cm 정도만 되도록 넣고 (생각해보니 이것도 물양이 많은듯합니다 양을 더 적게해도 될듯) 계란을 씻어서 넣은뒤, 굵은 소금을 좀 뿌려줍니다 만능찜 기능을 켜고 60분-90분 설정후 (저는 60분으.. 2009. 11. 29.
떡꼬치 만들어보기 책에만 있던 떡꼬치를 직접 만들어 보았습니다. 제 경우에는 항상 레시피대로 하는 법이 없는데 이번에도 머리속에 있는 방법대로 해보았습니다. 요리재료 : 떡볶이용 떡, 이쑤시개 , 치즈 , 베이컨 , 올리브유 먼저 떡볶이용 떡을 오븐에 살짝만 구어줍니다. 살짝 말랑말랑해질정도로만 구었습니다. 익은 떡을 놓고 치즈를 잘라서 올린뒤 베이컨으로 말아서 이쑤시개로 고정해줍니다. 동생이 도와주어서 쉽게 했네요 처음에는 치즈를 안보이게 넣었지만 나중에는 좀 귀찮아졌는지 치즈를 크게 잘라서 넣었습니다. 그래서 좀 튀어나와있네요. 오븐에 넣고 굽기 시작합니다. 지금 생각해보니 이쑤시게 튀어나온 부분을 좀 잘라주었다면 더 깔끔하게 되었을듯하네요. 200 도에서 17분정도 구었습니다. 짠 !~ 완성작입니다. 이쁜 그릇에 담.. 2009. 8. 25.
넘버원덕 레시피 이벤트 응모 넘버원덕 에서 레시피 이벤트를 하네요. 놓칠 수 는 없죠 ㅋ 제가 요리를 아주 잘 하고 그런건 아닌지라 ; 적당히 제가 할 수 있던 선에서 제일 맛있었던걸 소개합니다. 예전에 썻던글은 : http://cdmanii.tistory.com/637 *넘버원덕 오리밥 만들기 레시피 넘버원덕에 보면 무항생제 오리슬라이스가 있습니다. 이걸 사다가 저는 버섯이랑 (버섯 많이 넣음 좋아요) 마늘 , 양파 , 느타리버섯 을 넣은뒤 저는 뭐 양념장을 잘 만드는건 아니기에 ... 돼지고기 양념장을 넣어줍니다 ㅋ 이제 잘 버무린뒤, 양념을 하루 숙성시킵니다. 비늴팩에 넣어놓고 냉장고에 넣어두면 되요. 얼리진 마시구요 ; 일하고 집에 돌아왔을때 꾀 피곤하죠. 저는 따로 밥챙겨주는 사람도 없고,(자취중) 오리양념재워둔걸 조금 덜.. 2009. 5. 19.